Ostern

Luftiges Quark Mousse mit Rhabarberkompott

Luftiges Quark Mousse mit Rhabarberkompott

Zugegeben, Rhabarber spaltet unseren Haushalt in zwei Lager. Ich (Caro) liiiiiiebe diese frühlingshaften und erfrischenden Stängel. Jedoch steh ich da...

Rüeblitorte im Ostergewand

*Kooperation* Tock tock, hört ihr es? Ostern klopft an die Türe. Da darf ein Klassiker aus der schweizer Küche natürlich...

Baileys Triffle im Glas mit Orangen und Löffelbiskuits

Baileys Tiramisu Trifle

Schichtdesserts im Glas sehen nicht nur schön aus, sondern sind auch super praktisch zum vorbereiten und mitbringen. Zudem ist unser...

Teller mit Schweine FIlet und Morchelsauce, Nudeln und Weihnachtsgemüse

Weihnachtsmenü: Schweinemedaillons an hausgemachter Morchelsauce mit Weihnachtsgemüse

*Kooperation* Heute wird es festlich und es gibt ein Weihnachtsmenü für euch. Schweinemedaillons an hausgemachter Morchelsauce mit Weihnachtsgemüse. Wir werden...

Mövenpick Coho Wildlachs als Suppe zubereitet

Rauchlachs Cappuccino, mit Coho Wildlachs

*Kooperation* Schon ist das Jahr bald um. Die Festtage stehen schon bald vor der Türe und die besten Rezepte werden...

Poulet Wellington im Teig mit Champignon

Festliches Poulet Wellington im Blätterteig

*Werbung* Ja, jetzt ist er definitiv zu greifen nah der 1. Advent. Liv freut sich darauf das erste Türchen des...

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Randen Carpaccio mit Bärlauch Schaum (Espuma)

Schon vor knapp zwei Wochen haben wir den ersten Bärlauch gesammelt in dieser Saison. Nebst Bärlauchsalz und der Fleischmarinade die...

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Erfrischende und schnelle Zitronentarte

Dieses Rezept lässt jedem Zitronen-Liebhaber sein Herz höher schlagen, wenn nicht sogar springen. Zitronig, zitroniger am zitronigsten und somit auch...

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Fleischpastete mit Morcheln und Frühlingszwiebeln

Werbung: Normalerweise sind wir (naja räusper, eher Caro als wir) schon recht früh daran das Haus österlich zu dekoriereren. Dieses...

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Tiramisu Semifreddo / Tiramisu Parfait oder die eiskalte Verführung

Werbung: Bei uns ist vor einiger Zeit eine Kaffeemaschine auf Zeit eingezogen. Tobi liebäugelt nämlich schon lange mit einem Vollautomat....