Ostern

Mövenpick Coho Wildlachs als Suppe zubereitet

Rauchlachs Cappuccino, mit Coho Wildlachs

*Kooperation* Schon ist das Jahr bald um. Die Festtage stehen schon bald vor der Türe und die besten Rezepte werden...

Poulet Wellington im Teig mit Champignon

Festliches Poulet Wellington im Blätterteig

*Werbung* Ja, jetzt ist er definitiv zu greifen nah der 1. Advent. Liv freut sich darauf das erste Türchen des...

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Randen Carpaccio mit Bärlauch Schaum (Espuma)

Schon vor knapp zwei Wochen haben wir den ersten Bärlauch gesammelt in dieser Saison. Nebst Bärlauchsalz und der Fleischmarinade die...

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Erfrischende und schnelle Zitronentarte

Dieses Rezept lässt jedem Zitronen-Liebhaber sein Herz höher schlagen, wenn nicht sogar springen. Zitronig, zitroniger am zitronigsten und somit auch...

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Fleischpastete mit Morcheln und Frühlingszwiebeln

Werbung: Normalerweise sind wir (naja räusper, eher Caro als wir) schon recht früh daran das Haus österlich zu dekoriereren. Dieses...

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Tiramisu Semifreddo / Tiramisu Parfait oder die eiskalte Verführung

Werbung: Bei uns ist vor einiger Zeit eine Kaffeemaschine auf Zeit eingezogen. Tobi liebäugelt nämlich schon lange mit einem Vollautomat....

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Kalbsbraten mit Knoblauchmarinade Niedertemperatur gegart

Im Hause foodwerk.ch ist eines der Lebensmittel die nie ausgehen dürfen Knoblauch. Jaaaaaah, wir sind bekennende Knoblauch Fans und probieren...

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Boeuf Stroganoff und Caros Wunsch

Eines dieser Gerichte wo Liebe durch den Magen geht ist das Boeuf Stroganoff. Mit einem gut zubereiteten Boeuf Stroganoff kann...

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Einfache Baileys Kugeln, aus nur 5 Zutaten

Fast täglich juckt es mich (Caro) einfach in den Fingern etwas in der Küche zu werkeln. Einfach so und ungeplant. Nach...

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Klassische Schwedentorte (Gastbeitrag von Caros Patenkind)

  Hallo Zusammen! Ich heisse Alina und bin das Patenkind von Caro. Schwedentorte gehört zu meinen Lieblingstorten und ich wollte unbedingt...