*Werbung* Das wir gerne regional und saisonal einkaufen ist wohl den meisten Lesern hier bekannt. Die Vorteile liegen auf der Hand. Kurze Transportwege und dadurch auch einiges frischer als Produkte ...
Spargelgratin mit Sandkartoffeln
Unsere neusten Beiträge
Pasta mit cremigen Spargelragout und Rauchlachs
Habt ihr gewusst das der jährliche Spargelverbrauch in der Schweiz etwa 1,5 Kilo ist? Wenn du nun sagtst das du wesentlich mehr davon isst dann bist du in guter Gesellschaft. Spargeln sind nicht ...
Ricotta Tarte, lecker und leicht
Wenn du nun denkst, hmmm dieses Rezept kommt mir bekannt vor. Dann Liegst du goldrichtig. Dies war nämlich eines unserer ersten Rezepte das wir unter dem Namen foodwerk.ch veröffentlicht haben auf ...
Weisse Balsamico Champignons mit Honig
Das wir grosse Pilzfans sind (ausser unserer Tochter), ist mittlerweilen vielen bekannt. Da wir auch noch in der Nähe einem Betrieb für Zuchtpilze wohnen sind wir dieses mal direkt dort vorbei ...
Bärenbrötli mit Schokoladenkern (ideale Osterschokolade Verwertung)
Heute zeigen wir euch ein Rezept welches wir bereits im Februar zu Caros Geburtstag gemacht haben. Diese Bärenbrötli mit Schokoladenkern eignen sich nämlich perfekt für ein Geburtstagsznüni in der ...
Poulet-Spargelschnitzel an cremiger Frischkäsesauce
*Werbung* Juhee, endlich ist wieder Spargelzeit! Da die Saison des heimischen Spargel jeweils kurz ist, wollen wir es nicht versäumen euch einige Rezepte zu zeigen. Den Start dazu macht dieses feine ...
Pizza bianca mit Bärlauch
Bärlauch, des einen Freud des Anderen Leid. Bei uns natürlich Freude! Wir lieben Bärlauch und haben dieses Jahr auch bereits ein Bärlauch Grissini Rezept veröffentlicht. Das kommt nicht nur bei uns ...
3 Gang Ostermenü
*Kooperation*Über die Osterfeiertage gibt es nicht nur einen feinen Brunch, sondern es wird auch fein gekocht. Da Ostern dieses Jahr doch sehr früh ist gibt es noch keine Spargeln, weshalb wir ...
Dinkel Zitronencake mit Joghurt und Streusel
Grüezi und Hallo an euch alle! In letzter Zeit ist viel los bei uns und ich wollte meiner Mama einfach wieder einmal Danke sagen! Dafür muss man ja nicht warten bis Muttertag oder? Meine Mama liebt ...
Pierogi Schweizer Art
(Dieser Beitrag enthält Werbung) Pierogi sind gefüllte Teigtaschen, aber grösser wie Ravioli und darum auch einfacher und schneller in der Zubereitung. Und das dies so ganz und gar keine Hexerei ist ...
Osterbrunch Ideen (Rezepte & DIY Deko)
[Enthält Werbung] In gut zwei Wochen ist bereits wieder Ostern. Wir mögen es an Ostern gerne Traditionell und beginnen den Ostersonntag mit einem ausgiebigen Osterbrunch. Wir haben euch in diesem ...
Einfache Truten Meatballs an leichter Kokos-Currysauce
Dieses Gericht zählt zur schnellen und einfachen Feierabendküche, oder auch Mittagessen. Es bringt Abwechslung auf den Tisch und ist echt einfach und schnell zubereitet. Wir haben bei uns im Dorf die ...
Pasta Alfredo mit Karotten (Spaghetti mit Rüeblisauce)
Zack und schon ist der erste Sonntag im Monat März schon da. Dann heisst es wie schon einige male 1 Zutat, 5 Rezepte. Heute dreht sich bei uns alles um die Karotte oder Rüebli wie wir in der Schweiz ...
Caramelköpfli, Flan caramel
Schon seit längerem hatte ich grosse Lust nach Caramelköpfli. Anfangs Februar war das Verlangen danach so gross, dass ich mich aufmachte in die Küche. Eigentlich ein total altmodisches Dessert, oder ...
Quark Pizokel, schnelles Familien Rezept
Irgendwie haben wir ein Durcheinander mit der Zeit. Einerseits haben wir dank diesen wunderbar milden Temperaturen so richtig Frühlingsgefühle obwohl ja eigentlich noch Winter ist. Ja, wir haben erst ...
Bärlauch Grissini
Juhuu, die ersten Frühlingsboten sind da! Noch ganz zart, klein und fein bahnt sich der Bärlauch aus dem Waldboden und streckt sich der Sonne entgegen. Wir konnten die Finger nicht davon lassen und ...
Penne mit Kichererbsen und rotem pesto
Penne mit Kichererbsen passt perfekt zu einem Leserwunsch nach einem einfachen und kinderfreundlichen und zudem vegetarischen Rezept. Auch bei uns steht längst nicht jeden Tag Fleisch auf dem ...
Kinderleichte Vanille Nestchen
Grüezi und Hallo!Ja, lange hat es gedauert bis ich wieder einmal ein Rezept habe für euch. Ich bin seit dem Sommer in die Kantonsschule gewechselt und da gibt es dann doch etwas mehr zu tun als ...
Randen Crepes (rote-Bete Pfannkuchen)
Mögt ihr Randen? Für alle unsere deutschen Leser, Randen ist hier in der Schweiz die Bezeichnung für Rote Bete. In der Aktion Aufgetischt 1 Zutat -5 Rezepte ist dieses Knollengemüse heute der ...
Familien Hackfleischpfanne mit Pasta
*Kooperation*Heute gibt es ein Gericht was wunderbar auf den Familientisch passt und super alltagsfreundlich ist. Diese Familien-Hackfleischpfanne mit Pasta ist schnell gemacht, mit wenigen ...
