*Kooperation* Die Wetterkapriolen setzen den Bauern und Bäuerinnen ganz schön zu. Angefangen von den Frostnächte während der Blütezeit vieler Früchte, weitergehend mit den unglaublich grossen ...
Spaghetti Bruschetta
Unsere neusten Beiträge
Einfacher Streuselkuchen mit Aprikosen und Himbeeren
Kennt ihr die Redewendung "mehr Glitzer braucht die Welt"? Wie wäre es mit : "Mehr Streusel braucht die Welt"? Wir wären definitiv dafür. Streusel könnten wir nämlich einfach immer essen. Und bei dem ...
Appenzeller Quetschkartoffeln
(Werbung) Bei unserer kulinarischen Reise durch die Schweiz machen wir Halt in Appenzell. Wir waren zugebenerweise schon seit Jahren nicht mehr in diesem Kanton, wir haben es uns aber zum Ziel gemacht ...
Kartoffelspiess mit Knoblauchmarinade und Poulet
*Kooparation* Seid ihr Schönwetter Grillierer oder die Allwetter Grillierer? Wir grillieren das ganze Jahr über, aber zugegeben bei schönem Wetter machts noch mehr Spass, da dann auch draussen ...
Sommerlicher Basilikum Kaiserschmarrn mit Tomaten Carpaccio
Ein nicht alltägliches Gericht mit alltäglichen Zutaten zubereiten. Genau solche Dinge mögen wir super gerne. Überraschend anders, überraschend lecker! Nicht nur für den Alltag geeignet, sondern ...
Grill Hot Dog mit der besten selbstgemachten Hot Dog Sauce und Saucisse d’Ajoie
*Kooperation* Mit unserer virtuellen, kulinarischen Reise durch die Schweiz entdecken wir immer wieder für uns neue Lebensmittel. So auch die Saucisse d'Ajoie IGP, einer geräucherten Wurst aus dem ...
Eier Aufstrich ohne gekaufte Mayo
Schon fast hat sich bei uns eingebürgert das wir als Familie zusammen entweder Freitag oder Samstag zusammen ein Apero nehmen. Eine kleine Mini Auszeit für uns. Zeit in welcher sich auch unsere Teenie ...
Midsommar Buffet | Leichte Quarktorte mit Erdbeeren und alkoholfreie Erdbeer Bowle
*Werbung* So langsam aber sicher kommt der Sommer nun auch hier in die Gänge. Sommer? Und am 21. Juni dieses Jahres ist auch schon der längste Tag des Jahres erreicht, ab dann werden die Tage ...
Raclette Suisse Burger
*Werbung* Wir passen uns dem abwechslungsreichen Wetter an und haben euch heute ein Rezept für einen Raclette Suisse Burger. Wieso dem Wetter angepasst? Diesen Raclette Suisse Burger kann man ...
Erdbeer Tiramisu Dessert (ohne Ei)
*Werbung* Ganze 23`000 Tonnen Erdbeeren werden in der Schweiz jährlich verspeist. Das macht Durchschnittlich 2,2kg pro Kopf aus. Das wäre für unseren Haushalt 6,6 Kilo im Jahr. Um ehrlich zu sein ...
Luftige Griesscreme mit Erdbeeren nach Omas Rezept
Heute kommen wir wieder einmal mit einem Klassiker daher. Einer Griesscreme nach Omas Rezept. Sie ist so richtig cremig und einfach mmmhhh..... Ja, da bedarf es gar nicht vieler Worte. Serviert mit ...
Einfacher Streuselkuchen mit Rhabarber und Erdbeeren
Die einfachsten Rezepte sind doch immer die Besten oder? Für dieses Rezept benötigt ihr nur einen Streuselteig, welcher auch als Boden dient und den Belag. Der kann natürlich variieren. Im Frühling ...
Salzburger Nockerl mit Erdbeer-Rhabarberkompott
Das Warten hatte endlich eine Ende! Ab jetzt sind auch bei unserem Erdbeerdealer (Bauernhoflädeli Thürig in Eich) die Erdbeeren erhältlich. Mit dem Tempo der Thurgauer können unsere nicht mithalten, ...
Gruyère AOP Grissini (Schweizer Käse Grissini)
Heute starten wir eine Serie mit Rezepten, die jeweils mindestens eine traditionelle Zutat der Schweiz enthält. Wir starten mit einem geselligen, einfachen und absolut feinen Rezept mit dem bekannten ...
Spaghetti Ticinese und Tipps für Unternehmungen im Tessin (auch bei Regenwetter)
*Werbung/Pressereise mit Ticino Turismo* Über das 1. Mai Wochenende waren wir zu Gast in der Sonnenstube der Schweiz. Doch auch im Tessin regnet es manchmal und so können wir euch heute also auch ...
Spargelgratin mit Sandkartoffeln
*Werbung* Das wir gerne regional und saisonal einkaufen ist wohl den meisten Lesern hier bekannt. Die Vorteile liegen auf der Hand. Kurze Transportwege und dadurch auch einiges frischer als Produkte ...
Pasta mit cremigen Spargelragout und Rauchlachs
Habt ihr gewusst das der jährliche Spargelverbrauch in der Schweiz etwa 1,5 Kilo ist? Wenn du nun sagtst das du wesentlich mehr davon isst dann bist du in guter Gesellschaft. Spargeln sind nicht ...
Ricotta Tarte, lecker und leicht
Wenn du nun denkst, hmmm dieses Rezept kommt mir bekannt vor. Dann Liegst du goldrichtig. Dies war nämlich eines unserer ersten Rezepte das wir unter dem Namen foodwerk.ch veröffentlicht haben auf ...
Weisse Balsamico Champignons mit Honig
Das wir grosse Pilzfans sind (ausser unserer Tochter), ist mittlerweilen vielen bekannt. Da wir auch noch in der Nähe einem Betrieb für Zuchtpilze wohnen sind wir dieses mal direkt dort vorbei ...
Bärenbrötli mit Schokoladenkern (ideale Osterschokolade Verwertung)
Heute zeigen wir euch ein Rezept welches wir bereits im Februar zu Caros Geburtstag gemacht haben. Diese Bärenbrötli mit Schokoladenkern eignen sich nämlich perfekt für ein Geburtstagsznüni in der ...
