Luftiges Quark Mousse mit Rhabarberkompott

Luftiges Quark Mousse mit Rhabarberkompott

Zugegeben, Rhabarber spaltet unseren Haushalt in zwei Lager. Ich (Caro) liiiiiiebe diese frühlingshaften und erfrischenden Stängel. Jedoch steh ich da...

Zuckerfreie Schokoladen- Muffins, gesund und lecker

Zuckerfreie Schokoladen- Muffins, gesund und lecker

Schon vor einem jahr haben wir diese zuckerfreien Schokoladen Muffins im Miniformat gebacken. Irgendwie war ich aber so gar nicht...

Salzige Spargel – Wähe mit Büffelmozzarella

*Kooperation* Wir stecken mitten in der Spargelsaison und auch bei uns kommt diese Powerstange öfters auf den Tisch. Die Temperaturen...

Mafaldine Primavera (Frühlings-Pasta)

Mafal… was? Bei Mafaldine handelt es sich um eine Pasta Sorte die an eine lange breite Nudel erinnert die an...

Familien Urlaub im Parkhotel Brenscino (Reka Hotel) Brissago

*Pressereise* In nur 2 Stunden Autofahrt (ohne Stau) von Luzern, gelangt man zum Parkhotel Brenscino in Brissago. Das malerische Dörfchen...

Rhabarber Mojito Sirup

Der Frühling zieht nun definitiv auch bei den Früchten und Gemüsen ins Lande ein und wiederum haben viele mitgemacht bei...

One Pot Pasta Luganetti und himmlische Meringues Wolkentarte

Schon bald öffnet die zentralschweizer Frühhlingsmesse Luga ihre Pforten. Dieses Jahr wird so richtig gefeiert, denn die Luga feiert bereits...

Rüeblitorte im Ostergewand

*Kooperation* Tock tock, hört ihr es? Ostern klopft an die Türe. Da darf ein Klassiker aus der schweizer Küche natürlich...

Älplermaggronen nach dem Buch Entspannt kochen

Kennt ihr diese Tage in den Ferien wo ihr alleine mit eurem Nachwuchs Zuhause seid und es regnet in Strömen?...

Kabeljau in Bärlauchkruste

Mhhh… schon beim Bärlauchsammeln mit meiner Familie ging mir (Tobi) durch den Kopf daraus ein leckeres Fischgericht zu zaubern. Als...