Vegetarische Gerichte

Schnelle Ricotta Gnocchi mit Nussöl (Huile de noix vaudoise AOP)

Sommergemüse fermentieren, so machen wir es

Luftiges Grill Focaccia/Bruschetta mit Raclettekäse

Sommerliche Tomaten Törtchen mit Sbrinz und Basilikum

Knusprige Bärlauch Quetschkartoffeln

Käsespätzle (handgeschabt)

Hörnli und Linsen (à la Hörnli & Ghackets)

Tête de Moine AOP Tannenbäume mit Erbsen Guacamole und Dinkel Cracker

Capuns nach Foodwerk-Art (vegetarisch)

Sommerlicher Basilikum Kaiserschmarrn mit Tomaten Carpaccio

Weisse Balsamico Champignons mit Honig

Pizza bianca mit Bärlauch

Pasta Alfredo mit Karotten (Spaghetti mit Rüeblisauce)

Quark Pizokel, schnelles Familien Rezept

Penne mit Kichererbsen und rotem pesto