Vorspeise

salzige Waffeln mit isländischem Rauchlachs von Mövenpick

Salzige Waffeln mit Rauchlachs, die super Brunch Idee

*Kooperation* Unsere Rauchlachs Serie mit Mövenpick geht in die zweite Runde. Dieses mal haben wir den Isländischen Rauchlachs für das...

Mövenpick Coho Wildlachs als Suppe zubereitet

Rauchlachs Cappuccino, mit Coho Wildlachs

*Kooperation* Schon ist das Jahr bald um. Die Festtage stehen schon bald vor der Türe und die besten Rezepte werden...

Eingang tropenhaus wolhusen und restaurant mahoi

Familienausflug ins Tropenhaus Wolhusen / Papayasuppe

Wir wurden eingeladen das Tropenhaus Wolhusen zu erkunden. Gerade einmal 27 Fahrminuten ab Luzern, oder eine knappe Stunde ab Zürich...

Gefülltes Pizza Grillbrot, für echte #grillitarier

Gefülltes Pizza Grillbrot, für echte #grillitarier

Die Grillsaison ist in vollem Gange und da wir als waschechte #Grillitarier fast täglich grillen ist Abwechslung angesagt. Heute gibt...

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Randen Carpaccio mit Bärlauch Schaum (Espuma)

Schon vor knapp zwei Wochen haben wir den ersten Bärlauch gesammelt in dieser Saison. Nebst Bärlauchsalz und der Fleischmarinade die...

Leichte Weisswein – Baumnuss Suppe

In den letzten Tagen hat es merklich abgekühlt. Wir und unsere Tochter verdrängen, dass der Sommer 2017 der Vergangenheit angehört....

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Mediterrane Zoodles-(Zucchetti) Nestchen low carb

Im Moment herrscht in vielen Gärten Zucchettischwemme. Man kommt kaum nach mit verarbeiten, und so wachsen sie weiter und weiter...

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Drei schnelle, sommerliche BBQ Apero Snacks und Abendstimmung aus foodwerk.ch’s Terrasse

Bei diesen sommerlichen Temperaturen findet unser Leben vorwiegend draussen statt. Wenn die Hitze langsam schwindet und der Abend anbricht, so...

Spargel Tarte

Der Frühling ist da und die Küche wird wieder um einige Zutaten reicher. Bärlauch, frische Kräuter, Morcheln, Radieschen  und natürlich...

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Orientalisches Tatar

Wir wurden von Christian von Food Freaks eingeladen an einer Cooketition teilzunehmen und ein Tatar Rezept zu kreieren. Gestartet ist...