Knoblauch

Saisonal kochen: Hähnchenroulade mit Aprikosen und Balsamicosauce

Die 6. Challenge von Foodblogs Schweiz ist bereits Geschichte und der Beitrag mit einigen Rezepten online! Das Projekt liegt uns...

Garnelen mit getrockneten Tomaten, Pasta und Basilikum

Nudeln mit Garnelen und getrockneten Tomaten

Leckere Garnelen mit Pasta, getrockneten Tomaten, Basilikum und einem Spritzer Zitronensaft. So lecker und ganz einfach zuzubereiten.

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Randen Carpaccio mit Bärlauch Schaum (Espuma)

Schon vor knapp zwei Wochen haben wir den ersten Bärlauch gesammelt in dieser Saison. Nebst Bärlauchsalz und der Fleischmarinade die...

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Kalbsbraten mit Knoblauchmarinade Niedertemperatur gegart

Im Hause foodwerk.ch ist eines der Lebensmittel die nie ausgehen dürfen Knoblauch. Jaaaaaah, wir sind bekennende Knoblauch Fans und probieren...

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Unsere 6 beliebtesten Dip-Saucen zu Fondue Chinoise und Raclette

Eines dieser unumstritten Essen in geselliger Runde die wohl kaum an Gemütlichkeit übertroffen werden können sind Fondue Chinoise, Fondue Bourguignnon...

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Zweierlei eingemachter Knoblauch

Wer mag auch so gerne Knoblauch wie wir? Wir lieben diese Knolle und können ihn täglich geniessen. Es gibt da ja...

Poulet- / Hähnchenbrust mit Basilikum und Knoblauch

Poulet- / Hähnchenbrust mit Basilikum und Knoblauch

Das heutige Gericht spaltet viele in zwei Lager. Es enthält nämlich ganz schön viel Knoblauch was wir definitiv so richtig mögen....

Kräuter-Knoblauch Snack

Liebe Freunde von uns haben sich schon seit längerem unser Kräuterfilet im Speckmantel gewünscht. An diesem Tag hatte ich noch...

Gazpacho

Bei vielen darf die Gazpacho im Sommer nicht fehlen. Bei uns jedoch hatten wir sie jahrelang nicht auf dem Speiseplan....

Selbstgemachter Frischkäse aus Joghurt

Vor einigen Tagen haben wir im Internet eine tolle Idee gefunden. Wir konnten es kaum glauben, dass das herstellen von...