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Fleischpastete mit Morcheln und Frühlingszwiebeln

Werbung: Normalerweise sind wir (naja räusper, eher Caro als wir) schon recht früh daran das Haus österlich zu dekoriereren. Dieses...

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Unser liebstes, herbstliches Kürbis Hähnchen / Poulet

Liebe Leser  von foodwerk.ch , im Moment läuft ja ein Wettbewerb bei uns auf FB und wir haben euch gefragt:...

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Kalbsgeschnetzeltes mit Spargeln

Wie schmeckt bei euch der Frühling? Bei uns nach knackigen Spargeln, frischen Kräutern, aromatischen Morcheln, Rhabarber und vielem mehr. Die...

Spargel Tarte

Der Frühling ist da und die Küche wird wieder um einige Zutaten reicher. Bärlauch, frische Kräuter, Morcheln, Radieschen  und natürlich...

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Lammrack mit Bärlauch-Zitronen Marinade

Das Schaf zählt zusammen mit der Ziege zu den ältesten Nutztieren der Menschen. Schon seit rund 9000 Jahren werden diese...

Poulet- / Hähnchenbrust mit Basilikum und Knoblauch

Poulet- / Hähnchenbrust mit Basilikum und Knoblauch

Das heutige Gericht spaltet viele in zwei Lager. Es enthält nämlich ganz schön viel Knoblauch was wir definitiv so richtig mögen....

Kresse-Quark Pizokel mit Dinkelmehl

Der Frühling klopft an die Türe und wir lassen ihn rein. Beim Sonntagsspaziergang vor einer Woche haben sich uns die...

Mini Kartoffelknödel

Mini Kartoffelknödel

Kartoffelknödel sind in schweizer Küchen nicht oft anzutreffen, obwohl die Schweiz ja als Kartoffelland gilt. Auch bei uns im Hause...

Nordische Fischsuppe

Nordische Fischsuppe

Heute gibt es ein “arme Leute” Rezept für euch, dass sich jedoch keinesfalls verstecken muss. Warum arme Leute Essen? Diese...

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Kräuter Schupfnudeln mit Käse

Neulich beim stöbern auf anderen Blogs, haben  uns die Schupfnudeln von der lieben Britta auf Geniesserle.com das Wasser im Munde...