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FIlet

3 Gang Ostermenü

angerichteter Teller mit Rinderbacke, Filet und Kartoffelkugel

Rindsfilet mit geschmorten Rindskopfbäckchen, Krokette mit cremiger Greyerzerfüllung / Goldener Koch

Teller mit Schweine FIlet und Morchelsauce, Nudeln und Weihnachtsgemüse

Weihnachtsmenü: Schweinemedaillons an hausgemachter Morchelsauce mit Weihnachtsgemüse

Basilikum Grill Marinade für Schweinefleisch, Hähnchen und was sonst noch grilliert werden kann.

Filet mit Basilikum Marinade für den Grill

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Tomaten-Parmesanbutter mit Rinderfilet und Grillbrot #sogehtsommer

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Orientalisches Tatar

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Rindsfilet unter der blauen Kartoffelhaube

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Schweinefilet im Kräuter-Speck Mantel

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Foto: @sibylle.glanzmann.fotografie

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