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Aktuelle Seite: Startseite / Snacks und Apero / Apero / Schnelle und einfache Weihnachts Aperoideen für die ganze Familie

Schnelle und einfache Weihnachts Aperoideen für die ganze Familie

11. Dezember 2020

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Könnt ihr euch noch an die Schinken-und Lachstannenbäume aus unserem Beitrag im 2016 erinnern (nicht schauen, die Fotos von damals sind furchtbar)? Diese wie auch unsere weihnachtlichen Aperosnacks für die ganze Familie kommen bei euch so gut an dass wir beschlossen haben euch dieses Jahr drei neue Weihnachts Aperoideen für die ganze Familie zu zeigen. Sie sind nicht nur einfach sondern auch sehr schnell gemacht und bestehen teilweise sogar nur aus zwei Zutaten.

Aperoideen für die Weihnachten 2020. Blätterteigsterne, Frischkäse Tannen und Käse Tannen

Dieses Jahr haben wir Weihnachten schon völlig auf den Kopf gestellt. Corona lässt uns leider keine andere Wahl. Die Weihnacht mit Caros Familie ist komplett abgesagt, da wir einfach zu viele sind. Aber Hej! Wir hoffen und glauben fest daran dass dafür nächstes Jahr Weihnachten um so schöner wird! Wir werden alles daran setzten. Wir setzen aber auch alles daran dieses Jahr so schön wie möglich Weihnachten zu feiern.

Am 24. feiern wir schon seit vielen Jahren zu Dritt. Bei uns gibt es Fingerfood neben dem Christbaum. Am Boden als Picknick. Das haben wir eingeführt als Liv auf die Welt kam und mittlerweile ist es bei uns so Tradition geworden. Es hatte viele Jahre den Vorteil, dass wir kein Gestürme vom Kind, welches es kaum erwarten konnte bis das Christkind da war, hatten. Ein aufwändiges Menü hätte sie nicht geschätzt und unsere Nerven strapaziert. Tobi arbeitete viele Jahre im Verkauf, wo er am 24. Dezember bereits um 2.00 Uhr oder wenn es gut ging um 3.00 Uhr anfing zu arbeiten an Weihnachten. Da war es nichts als verständlich das er müde war beim heimkommen um 17:00 Uhr. daher haben wir eben nur zu dritt gefeiert am 24. und dann am 25. und 26. Dezember mit der Familie.

  • Toastbrot Tannen mit Frischkaese
  • Frischkaese auf Toast Tannen
  • Frischkaese und Kaese Tannen und Blaetterteigsterne mit Hackfleisch

Heute also Teil drei der einfachen und schnellen Weihnachts Aperoideen für die ganze Familie. Es gibt weihnachtliche Burgersterne, Käsetannenbäume und Frischkäsetannen.

Angerichtete Aperoideen für die Festtage. Blätterteig Sterne mit Hamburger Kugel, Toastbäume mit Frischkäse Topping und Käse Streifen Tannen

Weihnachtliche Burgersterne

Einfach gut und für die ganze Familie.

Aperoidee mit Blätterteig und Hamburger

Zutaten

250 g Blätterteig (Wir haben ihn vom Bäcker frisch geholt, alternativ den Gekauften und bereits ausgerollten verwenden.)

2 Stk Hamburger aus der Metzgerei

evtl. 1 Ei und wenig Sesam

Zubereitung

Den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen. (Alternativ eben den gekauften im Handel erhältlichen ausgerollten Blätterteig verwenden.)

24 Blätterteigsterne ausstechen

Die Hamburger in jeweils 12 Stücke schneiden und die Stücke zu Kugeln formen.

Falls ihr möchtet nun die Sterne mit Ei bestreichen, dies ist aber nicht zwingend nötig. Die Kugeln auf die Sterne setzten und falls ihr mögt mit wenig Sesam bestreuen.

Im auf 180 Grad Umluft (Unter/Oberhitze geht natürlich auch) ca. 12-15 Minuten backen.

Blaetterteigsterne mit Hamburger
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5 from 4 votes

Weihnachtliche Burgersterne

Einfach gut und für die ganze Famile. Weihnachtliche Burgersterne als Weihnachtsapero
Portionen: 4
Autor: Caro & Tobi

Zutaten

  • 250 g Blätterteig Wir haben ihn vom Bäcker frisch geholt, alternativ den Gekauften und bereits ausgerollten verwenden.
  • 2 Stk Hamburger aus der Metzgerei
  • evtl. 1 Ei und wenig Sesam

Zubereitung

  • Den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen. (Alternativ eben den gekauften im Handel erhältlichen ausgerollten Blätterteig verwenden.)
  • 24 Blätterteigsterne ausstechen
  • Die Hamburger in jeweils 12 Stücke schneiden und die Stücke zu Kugeln formen.
  • Falls ihr möchtet nun die Sterne mit Ei bestreichen, dies ist aber nicht zwingend nötig. Die Kugeln auf die Sterne setzten und falls ihr mögt mit wenig Sesam bestreuen.
  • Im auf 180 Grad Umluft (Unter/Oberhitze geht natürlich auch) ca. 12-15 Minuten backen.

Frischkäse Tannenbäume

Einfach, schnell und mit wenigen Zutaten ein weihnachtliches Apero zaubern.

Aperoideen mit Toastbrot und Frischkäse

Zutaten

4-6 Scheiben Toastbrot

ca. 200g Frischkäse

Schnittlauch fein geschnitten

Deko

1 Karotte

16-20 Holzspiesse

Zubereitung

Den Tost zuerst halbieren und diese zwei Hälften jeweils nochmals diagonal halbieren. So erhaltet ihr 4 Tannen pro Toastscheibe.

Die Tannen auf die Holzspiesse stecken

Den Frischkäse in ein Spritzbeutel geben (Alternativ Gefrierbeutel), eine kleine Öffnung einschneiden und in Zickzackbewegung den Frischkäse auf den Toast spritzen. Ihr könnt ihn natürlich auch mit dem Messer drauf schmieren.

Den geschnittenen Schnittlauch darüber streuen.

Wir haben für unsere Bäume noch einen kleine Karottenstern ausgestochen und als Spitze aufgepikst, denn das Leben is(s)t but!

Frischkaese auf Toast Tannen
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5 from 3 votes

Frischkäse Tannenbäume

Einfach, schnell und mit wenigen Zutaten ein weihnachtliches Apero zaubern.
Portionen: 4 Personen
Autor: Caro & Tobi

Zutaten

  • 4-6 Scheiben Toastbrot
  • ca. 200g Frischkäse
  • Schnittlauch fein geschnitten

Deko

  • 1 Karotte
  • 16-20 Holzspiesse

Zubereitung

  • Den Tost zuerst halbieren und diese zwei Hälften jeweils nochmals diagonal halbieren. So erhaltet ihr 4 Tannen pro Toastscheibe.
  • Die Tannen auf die Holzspiesse stecken
  • Den Frischkäse in ein Spritzbeutel geben (Alternativ Gefrierbeutel), eine kleine Öffnung einschneiden und in Zickzackbewegung den Frischkäse auf den Toast spritzen. Ihr könnt ihn natürlich auch mit dem Messer drauf schmieren.
  • Den geschnittenen Schnittlauch darüber streuen.
  • Wir haben für unsere Bäume noch einen kleine Karottenstern ausgestochen und als Spitze aufgepikst, denn das Leben is(s)t but!

Käse-Tannen

einfach, einfacher Käsetannen für dein Advents oder Weihnachtsapero

Aperoideen mit Käsescheiben

Zutaten

Käse in ca. 1,2-1,5 cm dicke Scheiben, wir haben dies gleich an der Käsetheke in unserer Molkerei zuschneiden lassen

1 Karotte

Zahnstocher

Zubereitung

  • Die Käsescheiben in verschieden Lange Stängel schneiden.
  • Die Karotten in Scheiben schneiden und Sterne ausstechen
  • Aufpiksen und schon ist euer Weihnachtsapero fertig.
Kaese und Frischkaese Tannen
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5 from 2 votes

Käse-Tannen

einfach, einfacher Käsetannen für dein Advents oder Weihnachtsapero
Autor: Caro & Tobi

Zutaten

  • Käse in ca. 1,2-1,5 cm dicke Scheiben wir haben dies gleich an der Käsetheke in unserer Molkerei zuschneiden lassen
  • 1 Karotte
  • Zahnstocher

Zubereitung

  • Die Käsescheiben in verschieden Lange Stängel schneiden.
  • Die Karotten in Scheiben schneiden und Sterne ausstechen
  • Aufpiksen und schon ist euer Weihnachtsapero fertig.
Aperoideen mit Frischkäse, Schnittlauch und Toastbrot

Kategorie: Apero, Familienküche, Rezepte, Snacks und Apero, Weihnachtliche Ideen Stichworte: einfache Snacks, Familien tauglich, Schnelles Apero

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Leser-Interaktionen

Kommentare

  1. Tiszberger Evelyne

    11. Dezember 2020 um 10:08

    5 stars
    Vom lesen her, klingt das richtig gut.
    Super, das probiere ich aus. Mal weg vom üblichen.

    • Caro & Tobi

      12. Dezember 2020 um 8:30

      Hallo Evelyne

      Und du kannst alles sehr schnell zubereiten und hast so noch mehr Zeit für die Gäste.

      Bunte Grüsse aus dem foodwerk.ch
      Caro & Tobi

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Foto: @sibylle.glanzmann.fotografie

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Ahzeig: Hattest du schon einmal eine Pinsa Romana? Ahzeig: Hattest du schon einmal eine Pinsa Romana? Ein unglaublich feines Gericht, dass optisch einer Pizza gleicht, aber doch so anders ist.
Was die Unterschiede sind, und das Rezept zur Pinsa Romana erfahrt ihr bei uns auf dem Blog (Rezeptlink in unserem Profil @foodwerk_ch 
Besonders praktisch finden wir, dass dies ein perfektes Rezept ist zur Restenverwertung ist, was wiederum Foodwaste vorbeugt. Auch kann es jedem Gusto der versch. Familienmitglieder angepasst werden, was gleich auch noch super ist.
Gebacken haben wir die Pinsaauf dem Backstein von @boschhomesuisse , verraten euch aber auch wie es ohne geht. Den Backstein verwenden wir nicht nur zum Pinsa und Pizza backen , sondern auch zum Brot und Zopf backen.
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#pinsa #pinsaromana #backen #wenighefe #langeteigführung #hefeteig #italianita #rom #blogger_ch #bosch #likeabosch #boschhomesuisse #boschschweiz #familienessen #foodwaste #zerowaste #restenverwertung #rezeptideen #rezepte #saisonalkochen #gemüse #pizza #pastrami #mediterranean #sommerfood #gesundkochen #gutezutaten #boschoptim
*Wärbig* ☀️Trinkst du in diesen warmen Tagen *Wärbig*

☀️Trinkst du in diesen warmen Tagen genügend? Wir müssen immer etwas darauf achten, dass wir genügend trinken. Und haben daher ein feines, kalorienarmes Beeren Eistee Rezept kreiert.
Hauptbestandteil dieses Tees ist der Bio Früchtetee und der Bio Alpenkräutertee mit Schweizer Ingwer aus der @migros . Mit regionalen Beeren und ein par weiteren Zutaten ergänzt, (das genaue Rezept schreiben wir euch gleich hier in die Caption, einfach abspeichern um es wieder zu finden) eine richtig tolle Erfrischung. 

Mit Eiswürfeln und einer Zitronenscheibe garniert, hast du so ein richtig tolles Getränk, fast schon ein kleiner Mocktail für auf die Terrasse oder den Garten.

🔎Wie schaust du, dass du genügend trinkst? Verrate es uns in den Kommentaren.

💎Das Rezept findest du direkt unter diesem Post oder auch in den Stories, denn das Leben isst bunt!

📌Rezept für den Beeren Eistee
½ Liter Wasser
2 Beutel Migros Bio Alpenkräutertee mit Schweizer Ingwer
4 Beutel Früchtetee Migros Bio
3 EL Schweizer Bienenhonig
1 ½ Liter Wasser kalt
200 g Erdbeeren Bio Schweiz
150g Himbeeren Schweiz
2 Limetten Bio
Deko:
100g Himbeeren
200g Erdbeeren
Eiswürfel
Minzeblatt

Zubereitung:
½ Liter Wasser aufkochen, die Teebeutel beigeben und ca. 8 Minuten ziehen lassen.
Den Honig in den noch warmen Tee einrühren.
Die Beeren zugeben und alles zusammen fein pürieren. Mit etwas Limettensaft verfeinern. 
1 ½ Liter kaltes Wasser hinzufügen und kühl stellen. Wer mag kann den Tee absieben, so dass die sehr feinen Kerne nicht mehr drinnen sind. Dies ist jedoch nicht nötig.
Mit Eiswürfeln, den restlichen Beeren du etwas frischer Minze eiskalt servieren.

#migros #migrosbio #bioVielfaltMigros #DieMigrosBiovielfalt
#MeinMigrosBioProdukt #MeineBioMigros #IceTea #selbstgemacht #hausgemacht #mocktail #zuckerfrei #kalorienarm #erfrischend #erfrischungsgetränk #beeren #beereneistee #vieltrinken #ohnezucker #sommerdrink #gesund #foodwerk #frisch #rezepte #rezeptefürdieganzefamilie #teamsälbermache #tee #schweizerprodukte #saisonalkochen @migrosluzern
Wärbig Macht euch die Hitze ☀️zu schaffen ode Wärbig
Macht euch die Hitze ☀️zu schaffen oder liebt ihr sie? 
Unsere Familie ist da etwas zwiegespalten. Einig sind wir uns aber, dass es sommerliche Gerichte gibt. Wie zum Beispiel diese Kartoffelkörbchen mit feinem Dip und getoppt mit Walliser Trockenspeck IGP. Dazu einen Blattsalat. 

Für dieses Gericht braucht man nicht lange in der Küche zu stehen. Das Rezept zu diesen Kartoffelkörbchen und was den Walliser Trockenspeck IGP so besonders macht findet ihr neu auf dem Blog. 

🔎Den Link zum Rezept dazu haben wir euch auch in unser Profil @foodwerk_ch gepackt.
Zudem findet ihr auch auf der Seite von @aopigp weitere gluschtige Rezepte.
In der Story gibt es zudem Einblicke in die Zubereitung.

💎Nun wünschen wir euch einen kühlen Kopf beim Start in due neue Woche.

#aop #igp #aopigp #wallis #wallisertrockenspeck #wallisertrockenspeckigp #speck #kartoffeln #sommergericht #sommerrezepte #valais #rezepte #sommerfood #frischeküche #luftgetrocknet #mittagessen #abendessen #kochenfürkinder #kochenfürgäste #schweizergemüse #frischkochen #teamsälbermache #goodfood #foodwerk #einfachesrezept #alltagsküche #kartoffeln
. Ein Hoch auf diese samtig weiche Beere! Wir kon .
Ein Hoch auf diese samtig weiche Beere!

Wir konnten schon die ersten regionalen Himbeeren kaufen und haben die ganze Schale einfach so pur gegessen. Die Verlockung war einfach zu gross. 

Nun gibts aber dem Wetter entsprechend noch ein feines und erfrischendes Schichtdessert mit Himbeerern und dem sogenannten i Tüpfelchen dem Haferflocken-Krokant. Ein schnelles Dessert auch für heisse Tage. 

Das Rezept haben wir euch in unserem Profil verlinkt. 
Mögt ihr auch gerne Desserts im Glas? Und wie habt ihr es mit dieser sommerlichem Hitze? Wir wünschen euch einen wunderbaren Tag ☀️ mit hoffentlich viel Erfrischung 💦. 
Wir werden heute noch arbeiten und dann uns etwas im eigenen Garten abkühlen, denn das Leben isst bunt!
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🫶Heute wird wieder so ein wunderbarer Tag. Da «kochen» wir gerne draussen. Zum Beispiel unseren Grill-Kartoffelsalat. Am liebsten essen wir diese sommerliche Variante noch etwas lauwarm. Dieser Grill-Kartoffelsalat ist echt der Hit. Egal ob als Beilage oder als Hauptgericht.

Meistens kochen oder besser gesagt grillieren wir draussen und geniessen die gemeinsame Familienzeit. Bei diesem Kartoffelsalat können alle etwas mithelfen. Gerade Freitag abends ist dies bei uns zur Tradition geworden, zusammen ein Abendessen zuzubereiten und danach in kleiner gemütlicher Runde zu geniessen. Oft wird nach so einem feinen gemeinsamen Abendessen noch ein wenig gespielt.

Momentan ist die Siedler von Catan, Alhambra oder Stadt Land Vollpfosten voll im Trend. Wir geniessen die gemeinsame Zeit mit unserer Tochter doch sehr. Im Wissen, dass dies auch einmal aufhören wird. Momentan ist es noch für alle stimmig und sorgt für den einen oder anderen ausgelassenen Lacher am Abend. Wir verzichten nur sehr selten auf diese Familienzeit, denn das Leben is(s)t bunt!❤️

💎Hast du auch gemeinsame Familienrituale? Schreibe doch etwas dazu in die Kommentare.

🔎Übrigens, das Rezept kannst du auf unserem Blog direkt ausdrucken.
Der Link für das Rezept findest du in der Bio.

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☀️Geniesst du auch die sommerlichen Temperatur ☀️Geniesst du auch die sommerlichen Temperaturen?

Endlich haben wir auch wieder etwas Zeit, um zu geniessen. Bei uns ist aktuell extrem viel los, daher ist es auch etwas Ruhiger als sonst auf diesem Kanal. Kennst du das auch, dass du gefühlt immer am arbeiten bist und trotzdem nicht so richtig vorankommst?
 
Dann wird es höchste Zeit für eine Pause. Sich bewusst Zeit nehmen und etwas tun, was dir guttut. Bei uns ist das meistens das kochen und vor allem das Geniessen danach ;-).
Diesem leckeren Blaubeerkuchen können wir einfach nicht widerstehen und so wird er pro Saison mehrmals gebacken. 
Geht übrigens auch Super mit verschiedenen Beeren oder auch Kirschen. 

Das geniale an diesem Rezept ist, dass du nur ein Teig benötigst. Die Streusel und der Boden sind aus derselben Masse und so hast du den Käsekuchen noch viel schneller im Backofen.

Hast du unseren Käsekuchen auch schon Mal gebacken? Wenn nicht, wird es höchste Zeit, denn das Leben isst bunt!❤️

🔍Übrigens, das Rezept kannst du auf unserem Blog direkt ausdrucken.
Der Link für das Rezept findest du in der Bio.
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