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Aktuelle Seite: Startseite / Snacks und Apero / Apero / Schnelle und einfache Weihnachts Aperoideen für die ganze Familie

Schnelle und einfache Weihnachts Aperoideen für die ganze Familie

11. Dezember 2020

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plzm

Könnt ihr euch noch an die Schinken-und Lachstannenbäume aus unserem Beitrag im 2016 erinnern (nicht schauen, die Fotos von damals sind furchtbar)? Diese wie auch unsere weihnachtlichen Aperosnacks für die ganze Familie kommen bei euch so gut an dass wir beschlossen haben euch dieses Jahr drei neue Weihnachts Aperoideen für die ganze Familie zu zeigen. Sie sind nicht nur einfach sondern auch sehr schnell gemacht und bestehen teilweise sogar nur aus zwei Zutaten.

Aperoideen für die Weihnachten 2020. Blätterteigsterne, Frischkäse Tannen und Käse Tannen

Dieses Jahr haben wir Weihnachten schon völlig auf den Kopf gestellt. Corona lässt uns leider keine andere Wahl. Die Weihnacht mit Caros Familie ist komplett abgesagt, da wir einfach zu viele sind. Aber Hej! Wir hoffen und glauben fest daran dass dafür nächstes Jahr Weihnachten um so schöner wird! Wir werden alles daran setzten. Wir setzen aber auch alles daran dieses Jahr so schön wie möglich Weihnachten zu feiern.

Am 24. feiern wir schon seit vielen Jahren zu Dritt. Bei uns gibt es Fingerfood neben dem Christbaum. Am Boden als Picknick. Das haben wir eingeführt als Liv auf die Welt kam und mittlerweile ist es bei uns so Tradition geworden. Es hatte viele Jahre den Vorteil, dass wir kein Gestürme vom Kind, welches es kaum erwarten konnte bis das Christkind da war, hatten. Ein aufwändiges Menü hätte sie nicht geschätzt und unsere Nerven strapaziert. Tobi arbeitete viele Jahre im Verkauf, wo er am 24. Dezember bereits um 2.00 Uhr oder wenn es gut ging um 3.00 Uhr anfing zu arbeiten an Weihnachten. Da war es nichts als verständlich das er müde war beim heimkommen um 17:00 Uhr. daher haben wir eben nur zu dritt gefeiert am 24. und dann am 25. und 26. Dezember mit der Familie.

Toastbrot Tannen mit Frischkaese
Frischkaese auf Toast Tannen
Frischkaese und Kaese Tannen und Blaetterteigsterne mit Hackfleisch

Heute also Teil drei der einfachen und schnellen Weihnachts Aperoideen für die ganze Familie. Es gibt weihnachtliche Burgersterne, Käsetannenbäume und Frischkäsetannen.

Angerichtete Aperoideen für die Festtage. Blätterteig Sterne mit Hamburger Kugel, Toastbäume mit Frischkäse Topping und Käse Streifen Tannen

Weihnachtliche Burgersterne

Einfach gut und für die ganze Familie.

Aperoidee mit Blätterteig und Hamburger

Zutaten

250 g Blätterteig (Wir haben ihn vom Bäcker frisch geholt, alternativ den Gekauften und bereits ausgerollten verwenden.)

2 Stk Hamburger aus der Metzgerei

evtl. 1 Ei und wenig Sesam

Zubereitung

Den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen. (Alternativ eben den gekauften im Handel erhältlichen ausgerollten Blätterteig verwenden.)

24 Blätterteigsterne ausstechen

Die Hamburger in jeweils 12 Stücke schneiden und die Stücke zu Kugeln formen.

Falls ihr möchtet nun die Sterne mit Ei bestreichen, dies ist aber nicht zwingend nötig. Die Kugeln auf die Sterne setzten und falls ihr mögt mit wenig Sesam bestreuen.

Im auf 180 Grad Umluft (Unter/Oberhitze geht natürlich auch) ca. 12-15 Minuten backen.

Blaetterteigsterne mit Hamburger

Weihnachtliche Burgersterne

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Einfach gut und für die ganze Famile. Weihnachtliche Burgersterne als Weihnachtsapero
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Portionen 4

Zutaten
  

  • 250 g Blätterteig Wir haben ihn vom Bäcker frisch geholt, alternativ den Gekauften und bereits ausgerollten verwenden.
  • 2 Stk Hamburger aus der Metzgerei
  • evtl. 1 Ei und wenig Sesam

Zubereitung
 

  • Den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen. (Alternativ eben den gekauften im Handel erhältlichen ausgerollten Blätterteig verwenden.)
  • 24 Blätterteigsterne ausstechen
  • Die Hamburger in jeweils 12 Stücke schneiden und die Stücke zu Kugeln formen.
  • Falls ihr möchtet nun die Sterne mit Ei bestreichen, dies ist aber nicht zwingend nötig. Die Kugeln auf die Sterne setzten und falls ihr mögt mit wenig Sesam bestreuen.
  • Im auf 180 Grad Umluft (Unter/Oberhitze geht natürlich auch) ca. 12-15 Minuten backen.

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Frischkäse Tannenbäume

Einfach, schnell und mit wenigen Zutaten ein weihnachtliches Apero zaubern.

Aperoideen mit Toastbrot und Frischkäse

Zutaten

4-6 Scheiben Toastbrot

ca. 200g Frischkäse

Schnittlauch fein geschnitten

Deko

1 Karotte

16-20 Holzspiesse

Zubereitung

Den Tost zuerst halbieren und diese zwei Hälften jeweils nochmals diagonal halbieren. So erhaltet ihr 4 Tannen pro Toastscheibe.

Die Tannen auf die Holzspiesse stecken

Den Frischkäse in ein Spritzbeutel geben (Alternativ Gefrierbeutel), eine kleine Öffnung einschneiden und in Zickzackbewegung den Frischkäse auf den Toast spritzen. Ihr könnt ihn natürlich auch mit dem Messer drauf schmieren.

Den geschnittenen Schnittlauch darüber streuen.

Wir haben für unsere Bäume noch einen kleine Karottenstern ausgestochen und als Spitze aufgepikst, denn das Leben is(s)t but!

Frischkaese auf Toast Tannen

Frischkäse Tannenbäume

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Einfach, schnell und mit wenigen Zutaten ein weihnachtliches Apero zaubern.
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Portionen 4 Personen

Zutaten
  

  • 4-6 Scheiben Toastbrot
  • ca. 200g Frischkäse
  • Schnittlauch fein geschnitten

Deko

  • 1 Karotte
  • 16-20 Holzspiesse

Zubereitung
 

  • Den Tost zuerst halbieren und diese zwei Hälften jeweils nochmals diagonal halbieren. So erhaltet ihr 4 Tannen pro Toastscheibe.
  • Die Tannen auf die Holzspiesse stecken
  • Den Frischkäse in ein Spritzbeutel geben (Alternativ Gefrierbeutel), eine kleine Öffnung einschneiden und in Zickzackbewegung den Frischkäse auf den Toast spritzen. Ihr könnt ihn natürlich auch mit dem Messer drauf schmieren.
  • Den geschnittenen Schnittlauch darüber streuen.
  • Wir haben für unsere Bäume noch einen kleine Karottenstern ausgestochen und als Spitze aufgepikst, denn das Leben is(s)t but!

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Käse-Tannen

einfach, einfacher Käsetannen für dein Advents oder Weihnachtsapero

Aperoideen mit Käsescheiben

Zutaten

Käse in ca. 1,2-1,5 cm dicke Scheiben, wir haben dies gleich an der Käsetheke in unserer Molkerei zuschneiden lassen

1 Karotte

Zahnstocher

Zubereitung

  • Die Käsescheiben in verschieden Lange Stängel schneiden.
  • Die Karotten in Scheiben schneiden und Sterne ausstechen
  • Aufpiksen und schon ist euer Weihnachtsapero fertig.
Kaese und Frischkaese Tannen

Käse-Tannen

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einfach, einfacher Käsetannen für dein Advents oder Weihnachtsapero
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Zutaten
  

  • Käse in ca. 1,2-1,5 cm dicke Scheiben wir haben dies gleich an der Käsetheke in unserer Molkerei zuschneiden lassen
  • 1 Karotte
  • Zahnstocher

Zubereitung
 

  • Die Käsescheiben in verschieden Lange Stängel schneiden.
  • Die Karotten in Scheiben schneiden und Sterne ausstechen
  • Aufpiksen und schon ist euer Weihnachtsapero fertig.

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Aperoideen mit Frischkäse, Schnittlauch und Toastbrot

Kategorie: Apero, Familienküche, Rezepte, Snacks und Apero, Weihnachtliche Ideen Stichworte: einfache Snacks, Familien tauglich, Schnelles Apero

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Leser-Interaktionen

Kommentare

  1. Tiszberger Evelyne

    11. Dezember 2020 um 10:08

    5 Sterne
    Vom lesen her, klingt das richtig gut.
    Super, das probiere ich aus. Mal weg vom üblichen.

    • Caro & Tobi

      12. Dezember 2020 um 8:30

      Hallo Evelyne

      Und du kannst alles sehr schnell zubereiten und hast so noch mehr Zeit für die Gäste.

      Bunte Grüsse aus dem foodwerk.ch
      Caro & Tobi

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Foto: @sibylle.glanzmann.fotografie

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Wärbig: Darf es erwas Einfaches und doch festlich Wärbig:
Darf es erwas Einfaches und doch festliches sein? Wir möchten wieder einmal mehr aufzeigen, dass alle eine feine Sauce selber machen können, und es nicht immer Filet sein muss.
Wir haben ein Festtagssteak mit einer Honig-Balsamicosauce mit Apfelsternen 🌟 gemacht. Dazu einen Kartoffelstampf mit Wirz (passt aber auch zu Ridotto/Spätzli oder Nudeln). Ausserdem passt die Dsuce auch zu Rindfleisch, Pouletbrust oder Kalbfleisch. Das Rezept für die Ssuce und das Fleisch ist ganz neu auf dem Blog. Du findest es gleich im Li k in unserem Profil @foodwerk_ch oder direkt auf dem Blog foodwerk.ch .
In unser Stammfiliale der @migrosluzern im Surseepark haben wir hierfür vorwiegend regionale Produkte mit dem Label Aus der Region. Für die Region. Verwendet. Es muss nämlich nicht immer exotisch sein an den Festtagen.
Stehen deine Festtagsmenüs 💫 schon fest?
🌟
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Einfache Ofenhacktätschli werden wie es der Name Einfache Ofenhacktätschli werden wie es der Name bereits verrät im Ofen zubereitet. So braucht es kein Öl zum Anbraten und  man hat somit auch keinen fettigen Herd nach dem Kochen zum putzen. Nicht nur ganz schön praktisch, sondern auch ganz fein, wie wir finden.
Das Rezept ist ganz neu auf dem Blog. Wer es ausprobieren mag, der findet den Rezeptlink in unserem Profil @foodwerk_ch .
Zum würzen haben wir nebst Salz und Pfeffer Gewürze und Bouillon von @nahrin_ag genommen.
Für uns ist es sehr wichtig,e, dass die von uns gewählten Produkte kein Glutamat enthalten. Da wir ein riesen Verschleiss an Bouillon haben, können wir dies schon lange nicht mehr nur durch Selbstgemachte abdecken. Hier haben wir ein Bouillon Töpfli  von Nahrin genommen. Aber auch von den Intenso und Puro Bouillons sind wir sehr begeistert.
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Nun wünschen wir einen guten Ausklang des Wochenendes und morgen einen guten Start in die neue Woche!
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Falls du etwas besonderes als Dessert suchst, wir Falls du etwas besonderes als Dessert suchst, wir haben da was für dich. 🥰 Die Kombination aus Marronicreme und feinen caramelisierten Poire à Botzi AOP ist einfach unglaublich lecker *Werbung*. Die kleinen Büschelbirnen haben ein unvergleichliches Aroma, was perfekt zu diesem Dessert passt. Wie du weisst, lieben wir traditionelle Produkte mit Geschichte. Daher finden immer wieder @aopigp Produkte den Weg in unsere Küche.
Was wir alles über die Poire à Botzi AOP herausgefunden haben und weswegen wir in den Kanton Freiburg gereist sind, erfährst du im@neusten Blogpost.
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Folge einfach dem Link in unserem Profil @foodwerk_ch .
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In letzter Zeit muss es oft schnell gehen zum Koch In letzter Zeit muss es oft schnell gehen zum Kochen. Trotzdem ist uns frisch und mit guten Zutaten kochen wichtig. 
Diese Lasagne ist sozusagen ein Onepot Gericht und schnell zubereitet. Wir mögen sie total gerne. Auch gut wandelbar in eine vegetarische Variante.
Zum Rezept: Link im Profil @foodwerk_ch 
Sodeli, nun mache ich mich frisch um in den letzten Arbeitstag dieser Woche zu starten. Heute wird gebastelt mit den Kindern! 
Habt einen guten Wochen-Endspurt und dann hoffentlich ein gemütliches Wochenende 
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Ein unglaublich vielseitiges Resteessen, das sich Ein unglaublich vielseitiges Resteessen, das sich total gut individuell anpassen lässt. Alles was auf dem Raclettetisch stand, und noch übriggeblieben ist, kann für diese Raclette Resten Galette verwendet werden. Auch kleinste Resten eignen sich perfekt dazu. Den Rezeptelink zur feinen Resten Raclettkäse Galette findest du in unserem Profil @foodwerk_ch .
Was machst du mit lauter kleinen Resten? Wir sind immer offen für neue Ideen.
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Momentan ist bei uns Vitamine tanken angesagt. Und Momentan ist bei uns Vitamine tanken angesagt. Und Farbe auf dem Teller tut der Seele gleich auch noch gut. Daher gab es erst kürzlich bei uns einen Rohkostsalat mit Granatapfel. Wir haben ihn mit einem feinen Honigdressing serviert. Das hat super gepasst.
In einem kleinen bauchigen Glas serviert können wir uns diesen Salat auch super als Vorspeise bei einem Festessen vorstellen. 
Das Rezept dazu gibt es beim Link in unserem Profil @foodwerk_ch , oder bei @egk_gesundheitskasse . Dazu viel Wissenswertes über den Granatapfel. Er ist in der Naturheilkunde nämlich kein Unbekannter.
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Dieses Rezept durften wir für EGK Gesundheitskasse beitragen.
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