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Balsamico

Saisonal kochen: Hähnchenroulade mit Aprikosen und Balsamicosauce

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Luft kann bei mir Glückgefühle auslösen! Ja ric

Luft kann bei mir Glückgefühle auslösen! Ja richtig gelesen! Nicht nur die Luft zum Atmen, nein auch die grossen Luftblasen in meinem Focaccia. Diese grossen Löcher in meinem Focaccia und das trotz wenig Hefe machen mich GLÜCKLICH!
Schaut nicht immer zu weit um das Glück zu suchen! Manchmal sind es kleine Dinge im Leben! Lasst es zu! Lasst uns glücklich sein!
Das Rezept dazu findet ihr übrigens seit heute auf dem Blog, denn das is(s)t bunt!

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Phu was für ein Tag! Er hat absolut friedlich und

Phu was für ein Tag! Er hat absolut friedlich und schön gestartet mit einem ausgiebigen Spatziergang und einem tollen Frühstück. Ich hatte ein tolles Erfolgserlebnis mit meinem selbst angesetztem Roggensauerteig und dem daraus entsatandenen Brot ganz ohne Hefe (siehe Storie).
Doch dann! Irgendwie ist ein Schalter gekippt und das Wort nein hat ein riiiiiesen Gefühlschaos ausgelöst bei unserer Tochter und ehrlich gesagt meine Nerven gerade aufs übelste strapatziert.!
Irgendwie scheint es als ob diese Corona Quarantäne #stayathome doch langsam Spuren hinterlässt. Oder ist es dich nur die Pupertät und meine Nerven sind nicht die besten?
Wer weiss! Ich glaub ich gönn mir jetzt ein Glas Wein und nachher unsere Hackbällchen an Schlemmersauce ( Rezept findet ihr auf dem Blog). Vielleicht hebt das ja dann unser aller Stimmung? Ich hoffe es!
Bei wem brodelt es ab und zu auch so Zuhause? Sagt mir bitte das ich nicht die Einzige bin 😫😫😫 #hackbällchen #polpette #hacktätschli #nudeln #essenistfertig #einfacherezepte #schnellesrezept #pasta #rezeptispiration #waskocheichheute #sauce #soße #schlemnersauce #abendessen #familienzeit #gutfürdienerven #stayathome #leichteküche #wirbleibenzuhause #schnellesrezept #kochenmachtglücklich #gesundkochen #abbehmenohnezuhungern #teamsälbermache #foodblogliebe #blogger_ch #eskommtallesgut

WERBUNG Der Osterbrunch fällt dieses Jahr in klei

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Der Osterbrunch fällt dieses Jahr in kleinem Rahmen aus. Damit wir virtuell miteinander brunchen können ging ein Paket auf die Post mit den herzigen MY Müesli Minis in Osteredition. Natürlich könnt ihr auch das Paket direkt zu euren Liebsten liefern lassen. Müsli ist ein praktisches Ostergeschenk zum versenden. Momentan gibt es ab 15 Fr. Bestellwert die 6 Ostermüsli Minis gratis dazu.
Unser Ostermüsli hatte sogar noch kleine Schokoladenhäschen (vegan und mit Kokosblütenzucker) drinn, was ein echter Hingucker ist.
Den Link zum Bestellen damit auch du die gratis Müsli erhältst findest du in unserer Bio.
Magst du auch gerne Müsli zum Frühstück?

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Frisch zu kochen muss nicht immer aufwändig sein.

Frisch zu kochen muss nicht immer aufwändig sein. Ein neues alltags- und familientaugliches Rezept ist heute für das Projekt #swissfooddiscovery online gegangen.
Die Zutaten sind allesamt aus der Schweiz und gut erhältlich. In 20 Minuten steht so ein leckeres Essen auf dem Tisch.

Wir hoffen euch hiermit ein Input gegeben zu haben für ein Essen das ihr nachkochen könnt. Wir freuen uns immer wenn ihr Gotos macht, sie uns zusendet oder hier auf Instagram mit dem #foodwerk postet. Gerne dürft ihr uns natürlich auch markieren mit @foodwerk.ch .

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Hier das Resultat welches möglich ist mit ca. 0,3

Hier das Resultat welches möglich ist mit ca. 0,3 g Hefe und 20 Stunden Teigruhe.

Ich merke auch wie bei uns, so langsam aber sicher der Corona Alltag einkehrt und sich Normalität einschleicht. So normal es eben sein kann in dieser Situation. Langeweile wird sich bei mir noch laaaaange nicht einschleichen. Da hab ich noch zuuu viele Projekte im Kopf.

Gestern gabs bei uns den ersten Durchhänger beim Home Schooling. Heute wars zum Glück wieder gut. Aber auch dass, darf Platz haben. Schliesslich ist unser Kind in der Pupertät angelangt und die ist für uns alle (einschliesslich unserer Tochter) wahrlich nicht immer einfach.

Bunte Grüsse von uns!

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Heute einmal nichts zu Essen! Ihr könnt eines die

Heute einmal nichts zu Essen! Ihr könnt eines dieser zwei wunderschönen Kartensets (mit jeweils 4 Karten) von @christamachtwas gewinnen! Christa ist ein herzensguter Mensch die mit einem grossen Schicksal kämpft! Trotz allem ist sie Lebensfreude pur und diese steckt sie in ihre DYS Projekte oder eben in diese von ihr gestalteten Karten!
Der Zeitpunkt könnte passender nicht sein! Schreibt euren liebsten eine Karte! Das zaubert jedem ein Lächeln ins Gesicht auch in dieser schweren Zeit!
Lasst euch inspirieren vom Account der lieben Christa und lasst etwas Liebe da! Sie steckt voller Ideen und sprudlt nur so vor Kreativität! Lasst euch anstecken! Nicht von Corona sondern von dem Tatendrang!
Kommentiert hier unter diesem Post welches Kartenset ihr gewinnen möchtet! Lieber das Florale oder eher das Schlichte? Der Wettbewerb läuft bis am Sonntagabend 20:00 Uhr! #zusammensindwirstark !
Diese Wettbewerb ist privat und hat nichts mit IG zu tun!

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