Sellerie

angerichteter Teller mit Rinderbacke, Filet und Kartoffelkugel

Rindsfilet mit geschmorten Rindskopfbäckchen, Krokette mit cremiger Greyerzerfüllung / Goldener Koch

Rindsfilet mit geschmorten Rindskopfbäckchen, Krokette mit cremiger Greyerzerfüllung, Selleripüree mit knuspriger Selleriegarnitur. Mit diesem Menü gewann Ale Mordasini das Halbfinale...

Spaghetti alla tavernara mit Röstgemüse

Heute gibt es für euch ein Gericht das abgeleitet von einem sehr traditionellen italienischem Rezept stammt. Um genau zu sein,...