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Herbstlicher Express Apfelsaft Cake (Most-Cake)

5 Minuten Zubereiten plus Backzeit und schon ist euer Apfelsaft Cake fertig
Vorbereitungszeit5 Min.
Backzeit1 Std.
Gericht: Kuchen, Süsses
Land & Region: Schweiz
Keyword: Apfelmost, Apfelsaft, backen, Cake, Kuchen
Portionen: 1 Cake
Autor: Caro & Tobi

Zutaten

  • 500 g Dinkelmehl hell
  • 170 g Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Natron
  • 500 ml Apfelsaft naturtrüb unserer war frisch gepresst vom Bauernhof
  • 250 ml Rahm (flüssige Sahne)

Deko

  • 2 EL Mandeln gehobelt
  • Puderzucker zum bestreuen (Staubzucker)

Anleitungen

  • Den Backofen auf 160 Grad Ober/Unterhitze vorheizen
  • Mehl, Zucker, Zimt und Natron miteinander vermengen
    Apfel Most/Saft zum Mehl hinzufügen
  • Den Apfelsaft und den Rahm dazu giessen und alle Zutaten miteinander vermengen
    Den Rahm zum Mostcake hinzufügen
  • In eine mit Backpapier ausgelegte Form geben und mit den gehobelten Mandeln bestreuen.
    Den Most Cake mit Mandelblättchen bestreuen
  • 60 Minuten backen (Stäbchenprobe)
  • Nach dem erkalten mit Staubzucker bestreuen

Notizen