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Tomaten Spiess
Caro & Tobi
Spiess mit Cherry Tomatenund Hummus
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Gericht
Apero, Snack
Küche
Schweiz
Zutaten
Cherry Tomaten
Olivenöl
Basilikum
Knoblauch
Holzspiesse
Hummus
1
Glas
Bio Kichererbsen, abgetropt
2-4
EL
Kicherebsen Wasser (Aquafaba)
1
St
Knoblauchzehe
1
Msp
Kreuzkümmel
Salz, Pfeffer,
wenig
Zitronensaft
Zubereitung
Olivenöl mit Basilikum und Knoblauch fein mixe.
Die Cherry Tomaten mit dem Öl mischen und kurz ziehen lassen.
Danach die Tomaten auf Holzspiesse stecken und in der Bratpfanne oder auf dem Grill braten.
Immer wieder mit etwas von dem Olivenöl bepinseln.
Hummus
Alle Zutaten in einen MIxer geben und fein pürieren.
Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Gericht
Apero, Snack
Küche
Schweiz
Keyword
Cherry Tomaten, Hummus, Spiess
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