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Leicht, locker und einfach erfrischend unser neust

Leicht, locker und einfach erfrischend unser neustes Rezept auf dem Blog. Ein Joghurt-Cake mit frisch geernteten Brombeeren. Manchmal sind die einfachsten Dinge einfach die Besten oder?
Heute Morgen geht es ab auf den See zum Stand up Paddeln. Wie ich mich freue! Später gehts ans Küchenprojekt welches sich mein Patenkind @_alina_s__ ausgedacht hat. Ich bin schon ganz gespannt. Habt einen schönen sonnigen ☀️ Tag ihr Lieben!
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Sagt ihr Saté Spiesse oder Satay Spiesse? Ich bin

Sagt ihr Saté Spiesse oder Satay Spiesse? Ich bin mir da jeweils nicht so ganz sicher und nehme beide Begriffe. Sicher jedoch ist dass ich immer eine Erdnußsauce dazu mache. Und auch sicher ist dass ich we ich das zubereite und Essen meine Gedanken gerne schweifen lasse in unseren letztjährigen Traumurlaub in Thailand.
Wann wir wieder eine Auslandreise planen können und werden steht in den Sternen. Corona wird uns noch lange begleiten und so lange muss das Träumen einfach reichen.
Habt ihr auch Gerichte die euch an Urlaub erinnern?
Das Rezept dazu habe ich euch jedenfalls verlinkt im Link in der Bio. Nun geniesse ich die kommenden sommerlichen Tage hier in der schönen Schweiz und fühle mich auch ab und zu wie in den Ferien.
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Morgen ist es soweit und mein Patenkind kommt zu m

Morgen ist es soweit und mein Patenkind kommt zu mir in die Ferien. Das ist schon bald Tradition, sie sucht sich immer ein Backprojekt aus welches wir zusammen umsetzen. So auch diese glutenfreie Schokoladentarte die wir 2018 gemacht haben. All diese Rezepte wie auch die Schwedentorte, Windbeutel mit Kirschen sind natürlich auch auf dem Blog verewigt. Ich freue mich riesig dass sie mit ihren 16 Jahren noch immer gerne zu mir kommt und wir auch dieses Jahr wieder gemeinsam in der Küche werkeln können. Schön darf ich ihr Gotti sein 💓.
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Hackbällchen an Schlemmersauce, genau danach hab

Hackbällchen an Schlemmersauce, genau danach habe ich heute Lust. So sehr ich leichte Sommersalate mag, ich brauch ab und zu einfach Futter für die Seele. Das gibt mir hoffentlich auch das Benzin das ich brauche um alles zu erledigen was ich mir heute vorgenommen habe. Bettwäsche waschen, Schrank ausmisten, neues Rezept für den Blog schreiben und Material zur Arbeit fahren. Liv hat nämlich auch aussortiert und da ist einiges zusammen gekommen wo sich die Kinder in der Tagesergänzenden Betreuung darüber freuen würden. Ich freu mich jetzt schon wieder auf die Arbeit nach den Ferien. Neu arbeite ich nun auch noch als Klassenassistenz. Auch darauf freue ich mich.
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Wer hätte gerne ein Stück von unserem Quarkkuche

Wer hätte gerne ein Stück von unserem Quarkkuchen mit Blaubeeren und Streuseln? Der geht einfach immer. Simpel in der Zubereitung, gross im Geschmack.
Irgdwie bin ich noch immer ganz schön schlapp nach meinem Kranksein. Mein Hirn ist fit, mein Körper jedoch noch nicht so. Ich muss ihm wohl noch etwas Ruhe gönnen. Geduld ist ja bei gewissen Dingen nicht gerade meine Stärke. Lustigereeise wenns um Kinder geht schon. Wenns im mich selbst geht nicht 🙈.
Seid ihr geduldig?
Das Rezept findet ihr natürlich wie immer auf dem Blog. Habt einen guten Start in die neue Woche!
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Selbst getrocknete und in Öl eingelegte Tomaten,

Selbst getrocknete und in Öl eingelegte Tomaten, so machen wir den Sommer ☀️ haltbar im Glas. Das Rezept ist seit heute online.
Zudem haben auch @uebersee.maedchen @muenchnerkueche @naschenmitdererdbeerqueen und @heutegibtes zur Aktion „Aufgetischt! 1 Zutat- 5 Rezepte“ feine Rezepte mit Tomaten 🍅 kreiert.
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