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Zartes Brombeeren Pannacotta

In den Supermärkten und Hofläden, findet man noch die letzten Brombeeren. Es wird also Zeit, langsam von der Beerensaison Abschied...

Bananen-Chilisuppe

Seit unserem letzten Skiurlaub im wunderbaren Braunwald, geistert uns diese spezielle Suppe durch den Kopf. Wir konnten jeden Abend beim...

Apfelpunsch Sirup, ein super Geschenk für die kalten Tage

Wir lieben es, nach einem ausgiebigen Herbstspaziergang auf dem wir unterwegs noch eine Blätterschlacht gemacht haben, nach hause zu kommen....

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Gebrannte Mandeln

Die Tage werden kürzer und kälter, somit kündigt sich in fast allen Regionen die Jahrmarktzeit an! Ich persönlich mag diese...

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Holunderbeeren Gratin

  Was macht man eigentlich aus Holunderbeeren? Die meisten kennen den Sirup, einige machen Konfitüre daraus und andere wissen gar...

Kürbis Gnocchi

In Gedanken sind wir noch oft bei unseren vergangenen Sommerferien in Bella Italia! Wir sind bekennende Fans der italienischen Küche,...

Eierschwämmli (Pfifferling) Pesto

Ist nun schon der Herbst da? Im Moment geniessen wir die vermutlich letzten Hitzetage dieses Jahr! Da wir einen so...

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Herbst-Cookies mit Zwetschgen

Letzten Donnerstagmorgen, trauten wir unseren Augen nicht beim Aufstehen. Was ist das da draussen? Wir sind richtig erschrocken. Ist das...

Einkaufserlebnis Markt

Am Samstag war es für uns wieder einmal Zeit, den Luzerner Wochenmarkt unsicher zu machen. Wenn wir auf den Markt...

Lachs mit Kräutern und Tomaten

Als bekennender Fischfan ist Tobi für jedes Filet zu haben. Ob Fisch aus dem nahen See (selbst geangelt, wenn sie...