würzen/marinieren

Jetzt gehts ans Eingemachte: Essiggemüse für die Raclettesaison

Immer und immer wieder erfüllt es uns mit Stolz einfach in den eigenen Keller “zum Einkaufen” zu gehen. In unserem...

Grillsauce mal anders: Weisse BBQ Sauce mit Hähnchenkeulen.

*Werbung* Normale BBQ Sauce kennt jeder, jedoch ist die weisse BBQ Sauce noch vielen unbekannt. In Amerika ist diese Sauce...

Sommerlicher Grill- Kartoffelsalat

In wenigen Tagen ist bereits die erste Jahreshäfte rum! Wahnsinn wie die Zeit verfliegt. Für die Juni Challenge von Foodblogsschweiz...

Selbstgemachte gelbe Currypaste und Kaeng Kai Subparod

Wer denkt selbstgemachte gelbe Currypaste sei eine Hexerei, der irrt sich. Wir haben in unserem Urlaub in Thailand gezeigt bekommen...

Mafaldine Primavera (Frühlings-Pasta)

Mafal… was? Bei Mafaldine handelt es sich um eine Pasta Sorte die an eine lange breite Nudel erinnert die an...

Basilikum Grill Marinade für Schweinefleisch, Hähnchen und was sonst noch grilliert werden kann.

Filet mit Basilikum Marinade für den Grill

In Kooperation mit Weber Grill Schweiz und Life of Grill Definitiv eines unserer liebsten Kräuter in der Küche ist der...

Sate Spiesse mit Hähnchen vom Weber Grill

Poulet Sate Spiesse und unser neuer Weber Grill

In Kooperation mit Weber Grill Schweiz und Life of Grill Wer uns auf Instagram folgt, hat evtl. mitbekommen dass bei...

schweinefilet vom grill mit balsamico rosmarin marinade

Grill Filet vom Schwein an Balsamico – Rosmarin Marinade

Während wir diesen Beitrag schreiben, läuft uns schon wieder das Wasser im Munde zusammen! Wir haben nämlich am Wochenende ein...

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Randen Carpaccio mit Bärlauch Schaum (Espuma)

Schon vor knapp zwei Wochen haben wir den ersten Bärlauch gesammelt in dieser Saison. Nebst Bärlauchsalz und der Fleischmarinade die...

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Unsere 6 beliebtesten Dip-Saucen zu Fondue Chinoise und Raclette

Eines dieser unumstritten Essen in geselliger Runde die wohl kaum an Gemütlichkeit übertroffen werden können sind Fondue Chinoise, Fondue Bourguignnon...