würzen/marinieren

Selbstgemachte gelbe Currypaste und Kaeng Kai Subparod

Wer denkt selbstgemachte gelbe Currypaste sei eine Hexerei, der irrt sich. Wir haben in unserem Urlaub in Thailand gezeigt bekommen...

Mafaldine Primavera (Frühlings-Pasta)

Mafal… was? Bei Mafaldine handelt es sich um eine Pasta Sorte die an eine lange breite Nudel erinnert die an...

Basilikum Grill Marinade für Schweinefleisch, Hähnchen und was sonst noch grilliert werden kann.

Filet mit Basilikum Marinade für den Grill

In Kooperation mit Weber Grill Schweiz und Life of Grill Definitiv eines unserer liebsten Kräuter in der Küche ist der...

Sate Spiesse mit Hähnchen vom Weber Grill

Poulet Sate Spiesse und unser neuer Weber Grill

In Kooperation mit Weber Grill Schweiz und Life of Grill Wer uns auf Instagram folgt, hat evtl. mitbekommen dass bei...

schweinefilet vom grill mit balsamico rosmarin marinade

Grill Filet vom Schwein an Balsamico – Rosmarin Marinade

Während wir diesen Beitrag schreiben, läuft uns schon wieder das Wasser im Munde zusammen! Wir haben nämlich am Wochenende ein...

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Randen Carpaccio mit Bärlauch Schaum (Espuma)

Schon vor knapp zwei Wochen haben wir den ersten Bärlauch gesammelt in dieser Saison. Nebst Bärlauchsalz und der Fleischmarinade die...

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Unsere 6 beliebtesten Dip-Saucen zu Fondue Chinoise und Raclette

Eines dieser unumstritten Essen in geselliger Runde die wohl kaum an Gemütlichkeit übertroffen werden können sind Fondue Chinoise, Fondue Bourguignnon...

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Hausgemachter Gin Senf (inkl. Etikette zum Ausdrucken)

Hier kommt wieder einmal ein Rezept das unter anderem zur Rubrik Geschenke aus der Küche gehört. Im Hause foodwerk.ch ist...

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Zweierlei eingemachter Knoblauch

Wer mag auch so gerne Knoblauch wie wir? Wir lieben diese Knolle und können ihn täglich geniessen. Es gibt da ja...

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Grill Karotten in der Folie mit Chimichurri, #sogehtsommer

Wir geben den Sommer noch nicht auf! Und ausserdem hoffen wir auf einen wunderschönen Herbst, wo unser Grill dann immer...