Vorspeisen

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Toskanischer Pasta-Salat mit Orecchiette

Juheeee! Nun ist er endlich da! Obwohl wir meteorologisch gesehen noch im Frühling stecken, haben wir sommerliche Temperaturen. Zeit zum...

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Weisse Spargeln sous vides

Frische Spargel sind im Frühling ein richtiger Klassiker in der Küche. Vor allem mit Sauce Hollandaise ist die Spargelstange aus...

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Thousand Island Dressing nach foodwerk.ch

Salat steht im Hause foodwerk.ch täglich auf dem Tisch. Und wie ihr ja bereits wisst gibt es schon einige Salatsaucen...

Spargel Tarte

Der Frühling ist da und die Küche wird wieder um einige Zutaten reicher. Bärlauch, frische Kräuter, Morcheln, Radieschen  und natürlich...

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Orientalisches Tatar

Wir wurden von Christian von Food Freaks eingeladen an einer Cooketition teilzunehmen und ein Tatar Rezept zu kreieren. Gestartet ist...

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Avocado Kresse Suppe mit knusprigen Hasenohren

Ostern steht schon bald vor der Türe, daher haben wir zum Thema #osternwirdjöö ein Rezept kreiert. Bärlauchsuppen Rezepte findet man...

Kresse-Quark Pizokel mit Dinkelmehl

Der Frühling klopft an die Türe und wir lassen ihn rein. Beim Sonntagsspaziergang vor einer Woche haben sich uns die...

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Avocado – Joghurt Dressing

Da wir Salate in allen Variationen lieben und es bei uns täglich Salat gibt, hat sich zu unseren Dressings ein...

Mini Kartoffelknödel

Mini Kartoffelknödel

Kartoffelknödel sind in schweizer Küchen nicht oft anzutreffen, obwohl die Schweiz ja als Kartoffelland gilt. Auch bei uns im Hause...

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Weihnachtliche Lachs- und Schinkentannenbäume

Die Tage bis Weihnachten sind gezählt. Und so manch Einer ist noch am studieren was er denn seinen Liebsten auftischen...